Phụ Gia Thực Phẩm VMC 3S – Phụ Gia Tạo Màu Hồng Cho Thịt An Toàn, Được Bộ Y Tế Cấp Phép
Liên hệ mua hàng Mr Trường 0934510088
Phụ gia thực phẩm VMC 3S là sản phẩm chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò chả, nem chua, nem nướng, jambon, pate…
Sản phẩm giúp tạo màu hồng đỏ tự nhiên cho thịt, giữ màu bền đẹp sau khi chế biến và hỗ trợ bảo quản thực phẩm hiệu quả. VMC 3S đã được Bộ Y tế cấp phép sử dụng trong thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Hiện nay, phụ gia VMC 3S đang được rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm, lò giò chả, cơ sở làm nem và các nhà máy chế biến thực phẩm tin dùng.
Liên hệ tư vấn và báo giá:
Ngọc Anh – 0934 504 406
Thông Tin Chi Tiết Phụ Gia Thực Phẩm VMC 3S
Tên sản phẩm
Phụ gia thực phẩm VMC 3S
Tên gọi khác
-
Phụ gia tạo màu hồng VMC 3S
-
Phụ gia tạo màu cho thịt VMC 3S
Quy cách
1kg / gói
Xuất xứ
Việt Nam
Thành phần
-
NaCl (Muối tinh)
-
INS 316 (Sodium Erythorbate – chất chống oxy hóa)
-
INS 249 (Potassium Nitrite – chất tạo màu và bảo quản)
Ngoại quan
-
Dạng bột mịn
-
Mùi thơm nhẹ dễ chịu
-
Có vị mặn nhẹ
Công Dụng Của Phụ Gia VMC 3S
Tạo màu hồng đỏ tự nhiên cho thịt
VMC 3S giúp sản phẩm thịt sau khi chế biến có màu hồng đỏ tự nhiên, đẹp mắt, giống màu thịt tươi, giúp sản phẩm hấp dẫn hơn khi bán ra thị trường.
Giữ màu bền sau khi chế biến
Sản phẩm giúp ổn định màu sắc của thịt, không bị xỉn màu khi hấp, luộc, chiên hoặc chế biến ở nhiệt độ cao.
Chống oxy hóa hiệu quả
Nhờ thành phần INS 316, Giúp hạn chế quá trình oxy hóa chất béo, ngăn ngừa hiện tượng ôi dầu trong thực phẩm.
Hỗ trợ bảo quản thực phẩm
Giúp ức chế vi sinh vật gây hư hỏng, từ đó kéo dài thời gian bảo quản cho sản phẩm.
Ứng Dụng Của VMC 3S Trong Thực Phẩm
Phụ gia VMC 3S được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm như:
-
Sản xuất xúc xích
-
Làm giò chả
-
Chế biến nem chua
-
Sản xuất nem nướng
-
Làm jambon
-
Chế biến pate
-
Các sản phẩm thịt chế biến khác
Hướng Dẫn Sử Dụng Phụ Gia
Để đạt hiệu quả tốt nhất khi sử dụng phụ gia VMC 3S, nên sử dụng đúng cách:
-
Cho VMC 3S vào giai đoạn đầu của quá trình xay thịt
-
Trong cối xay đã có thịt và khoảng 1/3 lượng nước đá
Lưu ý quan trọng
Để phụ gia phát huy tối đa hiệu quả, nhiệt độ mọc sau khi xay phải dưới 12°C.
Hàm lượng sử dụng
-
0,3 – 0,5% so với khối lượng thành phẩm
-
Tương đương 3 – 5g / 1kg sản phẩm
Có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu trong quá trình chế biến.
Hướng Dẫn Bảo Quản
Để đảm bảo chất lượng phụ gia cần bảo quản đúng cách:
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
-
Tránh ánh nắng trực tiếp
-
Sau khi sử dụng cần đậy kín bao bì để tránh ẩm và không khí xâm nhập
Đơn Vị Nhập Khẩu Và Phân Phối
Hóa Chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Chúng tôi chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm, hóa chất thực phẩm, nguyên liệu chế biến thực phẩm chính hãng – chất lượng – giá tốt cho các cơ sở sản xuất trên toàn quốc.
Cam kết sản phẩm:
Hàng chính hãng
Có đầy đủ giấy tờ
Tư vấn kỹ thuật sử dụng
Giao hàng toàn quốc
http://hoachatquangbinh.com

