CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA VMC K8- TẠO DAI GIÒN CHO GIÒ CHẢ
Thông số kỹ thuật của VMC K8- TẠO DAI GIÒN CHO GIÒ CHẢ chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm: VMC- K8
2.Thông tin chi tiết sản phẩm:
Quy cách: 1kg/gói. Thùng 25kg
Trạng thái: dạng bột màu trắng
Xuất xứ: VMC group
3.Ứng dụng
–Tạo kết dính, tăng giòn dai, thay thế hàn the
– Chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon
– Tạo giòn dai, phục hồi cơ thịt
– Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%
– Chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon
– Tạo giòn dai, phục hồi cơ thịt
– Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%
VMC K8 dùng tạo dòn dai trong giò chả, nem chua,chả viên, chả cá, các sản phẩm từ thịt……
4. Hàm lượng sử dụng:
-Cho tất cả các sản phẩm trên sẽ sử dụng với hàm lượng là 5g/1kg sản phẩm (đối với nguyên liệu thịt nóng).
-Cho tất cả các sản phẩm trên sẽ sử dụng với hàm lượng là 5g/1kg sản phẩm (đối với nguyên liệu thịt nóng).
-Cho 7-10g/1kg thành phẩm đối với thịt đông lạnh
5.Bảo quản:
Bảo quản nơi kho ráo thoáng mát, tránh anh nắng trực tiếp của mặt trời.
**Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng:
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ :
0934510088
