Acid Citric (Axit chanh – E330) là một trong những phụ gia được sử dụng phổ biến nhất trong ngành thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và dược phẩm. Với khả năng tạo vị chua tự nhiên, điều chỉnh pH và ngăn ngừa vi sinh vật phát triển, Acid Citric trở thành lựa chọn tiêu chuẩn trong nhiều dây chuyền sản xuất hiện đại.
Liên hệ mua hàng : Mr Trường 0934510088
1. Thông tin chung về Acid Citric (E330)
-
Tên sản phẩm: Acid Citric
-
Tên khác: Axit chanh, Citric Acid Monohydrate / Anhydrous
-
Công thức hóa học: C₆H₈O₇
-
Phân loại: Phụ gia thực phẩm – Mã số E330
-
Dạng: Bột tinh thể trắng, dễ tan trong nước
-
Quy cách: 25kg/bao
-
Xuất xứ phổ biến: Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ
2. Đặc điểm nổi bật của Acid Citric
Tạo vị chua tự nhiên, dịu nhẹ
Giúp cân bằng hương vị cho nước giải khát, bánh kẹo, mứt, thạch,…
Điều chỉnh pH cực hiệu quả
Ổn định cấu trúc sản phẩm, tăng hiệu suất bảo quản và hạn chế biến đổi trong quá trình sản xuất.
Chống oxy hóa & bảo quản thực phẩm
Acid Citric hỗ trợ ức chế vi khuẩn, nấm mốc, giúp kéo dài thời gian sử dụng.
Hoàn toàn an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế
Được phép sử dụng trong thực phẩm theo Codex và quy định Bộ Y tế.
3. Ứng dụng của Acid Citric E330
Trong ngành thực phẩm:
-
Tạo chua cho nước ngọt, siro, kẹo, mứt, bánh bông lan
-
Ổn định chất lượng trong sữa, phô mai, nước sốt
-
Chống vón cục trong bột gia vị
Trong mỹ phẩm & dược phẩm:
-
Làm chất điều chỉnh pH trong kem dưỡng, sữa tắm
-
Chất tạo phức trong dược phẩm
Trong công nghiệp:
-
Chất tẩy rửa sinh học
-
Xử lý nước và kim loại nhẹ
4. Ưu điểm khi mua Acid Citric tại Hóa Chất Việt Mỹ
-
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, COA – MSDS đầy đủ
-
Giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường
-
Giao hàng nhanh toàn quốc
-
Tư vấn ứng dụng miễn phí
